时间:2018-11-13 11:30
11月12日，由中国酒业协会主办、江苏洋河酒厂股份有限公司承办的“梦之蓝杯 2018全国大学生品酒技能大赛”总决赛在上海隆重举行。来自全国13个赛区的200余优秀选手站在了决赛的舞台上，酒鬼酒公司从吉首大学、湖南农业大学两所高校选出的23名学生在本次比赛中获得较优异成绩，其中有4人进入前50强，分别为：第23名李葳一，第31名童佳运，第35名梁超宇，第41名童雅纯。进入前100强有12人。
中国酒业协会副理事长刘秀华，洋河股份副总裁、中国首席白酒品酒师周新虎，酒鬼酒公司酒体设计室主任叶力，衡水老白干（酿酒）集团技术中心主任、中国首席白酒品酒师李泽霞，河南张弓老酒酒业总工程师、中国酿酒大师孙西玉，贵州大学酿酒与食品工程学院教授黄永光，安徽省酒业协会副秘书长叶鹤松等领导出席了活动，开赛仪式由中国酒业协会副秘书长甘权主持。
中国酒业协会副理事长刘秀华在开幕式上致辞。他指出，“全国大学生品酒大赛”自开展以来，赢得了全国各大高校、以及相关部门的大力支持，越来越多优秀大学生踊跃报名，取得了巨大的成功。活动通过让年轻群体参与品酒，感受白酒魅力，引发白酒文化自信自豪、引导白酒技艺传承创新。他强调，白酒产业未来发展中，我们需要更多“大学生品酒大赛”这样的活动来引导年轻人树立中国白酒的文化自信，重塑中国白酒正确认知，感受白酒的韵味与精髓。更需要更多像选手们一样的大学生，传承品酒技艺、发掘年轻化白酒需求、弘扬中国传统文化。
中国酒业协会副理事长刘秀华
洋河股份副总裁、中国首席白酒品酒师周新虎在会上发表讲话。他表示，白酒产业要发展，白酒技艺要传承，白酒知识要科普，都需要未来社会精英了解白酒，熟悉白酒文化、酿造技艺，并结合年轻消费者新需求创新白酒消费新文化，赋予白酒新的文化内涵。同时，他指出，中国白酒走向国际，同样需要大批中国白酒国际化人才，“全国大学生品酒技能大赛”为热爱白酒品评的大学生们提供良好的学习机会，搭建高水平的专业平台，发现和培养白酒产业专业人才，让年轻消费者有机会近距离感受白酒魅力。他强调，中国酒业协会始终以培养行业技术人才为重心，愿与全行业共同努力，加强专业人才培养。本次大学生品酒比赛，使年轻优秀人才脱颖而出，将在提高企业竞争力、推动技术创新和提高产品质量上发挥重要作用。
洋河股份副总裁、中国首席白酒品酒师周新虎
中国酒业协会副秘书长甘权
据悉，总决赛全程采用中国酒业协会线上考评系统进行测试，分为理论竞赛、品评技能竞赛两个项目分别进行。竞赛项目的命题结合贮存勾调岗位的技能需求，并参照《三级品酒师职业培训标准及鉴定要求》相关标准制定。本赛项为个人赛，同时设有团体奖项。无论从规格上、比赛形式上、奖项的设置上都有很强的规范性、专业性，有效保障比赛的顺利开展，更保障了比赛过程与结果的公平、公正、公开。
品酒大赛决赛现场
酒鬼酒公司酒体设计室主任叶力表示，酒鬼酒公司作为湖南省唯一一家白酒上市公司很荣幸能够承办“2018全国大学生品酒大赛”湖南赛区的赛事。本次湖南赛区的选拔得到了吉首大学及湖南农业大学的高度支持，后期的培训中学生们每天反复练习品酒技艺，积极主动了解白酒文化，用年轻人的方式解读白酒，在学习中创新，学生们对中国白酒孜孜以求的精神让人欣慰。本次比赛酒鬼酒公司领导给予了高度重视，作为第一次参加“全国大学生品酒大赛”的我们，一定向取得优异成绩的酒企进行学习，争取在明年的比赛中取得佳绩。
酒鬼酒公司携23名学子登上决赛舞台（选手来自吉首大学、湖南农业大学）