湘西是中国喀斯特溶洞密度最大的地区之一，湘西先民崇拜“洞神”，敬神必奉美酒，形成了厚重的洞藏酒文化，创造出中国最早的“洞藏酒”。
      二零零一年七月，北京申奥成功，为庆祝这一盛事，湘西少数民族同胞传承古法，将已窖藏十年的三百七十吨极品酒鬼酒以陶坛密封，贮存于“华夏洞王”奇梁洞中。使其酒体在恒温、恒湿、通风的溶洞环境里天然净化、陈酿老熟。时至今日，已历时八载。十年窖藏，八载洞藏，岁月历炼，铸就了酒鬼洞藏文化酒的非凡品质。此酒馥郁优雅，绵柔厚重，圆润丰满，余味悠长，是馥郁香型白酒的典范；艺术大师黄永玉誉之为“洞藏妙品”，并亲自为之设计包装。酒鬼洞藏文化酒是汇集了独特的馥郁香型、湘西千年传承的洞穴藏酒工艺和十足贮藏年份于一身的佳酿，极具纪念、收藏和鉴赏价值，堪称酒中极品。