本次安全检查主要覆盖公司生产区酿酒车间、燃气锅炉房、大曲车间、生产三区在建项目，危险作业、承包商作业等关键环节。
程军强调，工艺操作的规范化，工艺参数的标准化，是防范安全事故的基石。公司要紧抓关键环节，拧紧安全链条。危险作业要严格落实公司安全管理制度，层层把关，压实安全职责；要严格审核承包商准入资格，责任部门安排专人对承包商作业过程进行现场安全管理，确保遵守安全管理制度、作业操作规程；要严格抓实工艺参数，杜绝违规操作。
公司党委副书记、副总经理胡晓熹，党委委员、副总经理邹斐，安全环保部、供应链管理中心、工程管理中心、综合管理中心负责人等参与检查。