新建生产三区项目规划建造3幢基酒酿造车间，首期工程自2020年开始建造，单个酿酒车间内窖池建筑面积约22631.52㎡，共计6个生产单元，配备12个生产班组。在智能设备方面，首期工程引进了翻转酒甑、连续式自动上甑机器人、糠壳风送系统、曲粉管链输送系统及半智能行车等一系列自动化或半自动化设备，依靠信息支撑、数字集成、科学分析，成为公司保障原酒品质稳定、可控的重要组成部分。
此次生产三区首期工程第一窖投料试验的成功，在传统工艺与现代科技有机结合方面取得了重要突破，对全面壮大馥郁香型白酒产能具有重大意义。下一步，公司将加快建设进程，加速推进后续工程的完工投产，为实现高质量发展，引领湘酒振兴，打造“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”，构建北纬30度中国白酒香型地理产区新格局提供坚实产能基础。
工程管理中心、供应链管理中心负责人及相关部门（车间）人员参加投料试车。